أرز مصري بالجمبري لأكلة سمك مميزة

الثلاثاء 9 يناير 2018 14:25
كتب: شيماء قنصوه محمد

استمتعي بأرز بالجمبري مع السمك وجددي في أكلة السي فود.

المقادير

2 كوب أرز

3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

جمبري حجم كبير

كمون

بهارات السمك

ملح

فلفل اسود

زيت

بصلة مفرومة

لتتبيلة الجمبرى

ثوم

كمون

عصير ليمون

ملح

زيت

طريقة التحضير

شوحي البصل في الزيت حتى تصفر، ثم ضيفي الأرز وشوحيه ثم ضيفي الصلصة وقلبيهم جيدا.

ضيفي الملح والمرقة وقلبيهم واتركيه حتى تمام النضج ثم شوحي الثوم في وعاء آخر في ملعقة من الزيت.

ضيفي الجمبري وشوحيه وتبلي بالملح والفلفل والكمون واتركيه حتى تمام النضج، ثم  قدميه مع الأرز وزينيه بالبصل الأخضر

 

 

الكلمات المفتاحية: