تعرف على نوع البلح المناسب مع اللبن في رمضان.. (فيديو)

الخميس 10 مايو 2018 05:00
كتب: عادل نصار

استعرضت الشيف هالة فهمي، في برنامجها «سفرة وطبلية»، المذاع عبر شاشة «صدى البلد»، أنواع البلح المناسب للنقع في اللبن للتقديم على السفرة الرمضانية.


وقالت فهمي،: «البلحة القصيرة الناشفة هى الأنسب للنقع في اللبن، وهى تتميز بأن نسبة السكر الموجود فيها قليل جدا، لكن البلح الطري ممكن يكون غير مناسب لأن به نسبة سكريات كثيرة».


وخلال البرنامج، قامت «الشيف» بتقديم الطريقة المثالية لعمل اللبن بالبلح، وكيفية تقطيع البلح ووضعه في اللبن.


ويعد البلح، أحدى أهم المكونات الرئيسية على السفرة المصرية خلال أيام الشهر الكريم، حيث يتم تناوله بعد أذان المغرب، نظرا لكونه يتميز بالعديد من الفوائد التي تعود على الصحة.