"تيزيكي صوص" صلصة يونانية صحية

الثلاثاء 1 مايو 2018 07:45
كتب: شيماء قنصوه

الصوص والشوربة والسلطة أطباق جانبية لا غنى عنها على سفرتك، حضري صوص "تيزيكي" اليوناني بالزبادي والخيار واستمتعي بصوص صحي ولذيذ.

المقادير

زبادي

خيار مبشور 

ملح 

عصير ليمون 

فلفل أحمر 

نعناع فريش 

شبت 

ثوم مفروم

طريقة التحضير

ضعي الملح على الخيار المبشور واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينزل الماء منه.

صفي الخيار جيدا ثم ضيفي عليه التوابل والنعناع والريحان.

ضيفي الزبادي للخليط السابق، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم قدميه على سفرتك.