جربتي تقلي السمك بالشيبسي؟.. "الطعم حكاية"

الأربعاء 9 مايو 2018 12:00
كتب: شيماء قنصوه

استمتعي بطعم جديد للسمك، واقليه بتتبله الشيبسي المفضلة لكي وجددي سفرتك بطبق جديد يبهر أسرتك وضيوفك.


المقادير:

قطعة كبيرة سمك  فيليه

4 كيس كبير شيبسي

 دقيق

 2 بيضة 

شطة ناشفة

 زنجبيل ناشف 

عصير 

ليمون

مايونيز 

خيار مخلل 

زيت للتحمير 

ملح وفلفل​


طريقة التحضير:

اطحني الشيبس في الخلاط وتبليه جيداً بالملح والتوابل.

قطعي السمك لأصابع عريضة، ثم ضعيه في الدقيق المتبل بالملح والفلفل والزنجبيل.

ثم ضعيه في البيض المتبل بالملح والفلفل والشطة، ثم حمريه في الزيت وقدميه مع الخيار المخلل ويخلط مع المايونيز ويقدم بجانب السمك.