شيش الجمبري بالهوت دوج على طريقة الشيف زينب زياد

الثلاثاء 14 نوفمبر 2017 16:15
كتب: شيماء قنصوه محمد

جددي في تحضيرك للشيش والمشويات، وجهزي لأسرتك شيش الجمبري بالهوت دوج على طريقة الشيف زينب زياد.

المقادير

جمبري بالذيل

 هوت دوج

  بصل

  طماطم شيري

  فلفل الوان

 عصير ليمون

 ثوم بودرة

 زعتر طازج

 مستردة

  زيت زيتون

 اسياخ خشبية

طريقة التحضير

اخلطي في بولة كبيرة الثوم البودرة ثم نضيف الزعتر ثم نضيف المستردة وزيت الزيتون ونقلب جيدا

ضيفي الطماطم الشيري والفلفل الالوان المكعبات والبصل المكعبات، ثم الهوت دوج والجمبري وقلبيهم جيدا في التتبيلة ثم نضعهم في أسياخ.

ضعي الأسياخ على الشواية حتى تمام النضج