حضري المخبوزات بحشو العجوة لإفطار لذيذ

الخميس 23 نوفمبر 2017 09:49
كتب: شيماء قنصوه محمد

جددي في إفطار أسرتك وجهزي مخبوزات بحشو العجوة لإفطار مميز ولذيذ.

المقادير

3 كوب دقيق

  لبن

 نصف كوب زيت

 ملعقة كبيرة خميرة فورية

 ملعقة صغيرة سكر

  رشة ملح

للحشو

عجوة

  زبدة 

ماء

 للوجه

بيضة

  فانيليا

 سمسم محمص

طريقة التحضير

اخلطى الدقيق مع الخميرة والسكر والملح فى العجان، ثم  ضيفى الزيت واللبن وقلبى حتى تحصلى على عجينة.

اتركى العجينة لتتخمر وشكلى العجينة لأصابع وافرديها بالنشابة، احشي العجينة بخليط العجوة واغلقى على الحشوة وشكلى العجينة المحشية لدوائر وشكلي أطرافها بالسكينة.

ادهنى الوجه بالبيض ورشيه بالسمسم المحمص، ثم ادخلي المعجنات الفرن حتى تمام النضج.