حضري رول البطاطس بحشوة البيتزا اللذيذة

الأحد 11 مارس 2018 18:25
كتب: شيماء قنصوه

 استمتعي بطبق بطاطس جديد ومميز وحضريه بحشو البيتزا على طريقة السويسرول.


المقادير:

½كيلو شرائح بيبروني

½ 1 كيلو بطاطس

½ كوب دقيق

2 بيضة

12 شريحة جبنة موتزاريلا

ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون

ملعقة صغيرة زعتر مجفف مطحون

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

ملح

فلفل أسود


طريقة التحضير:

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

اسلقي البطاطس في ماء مملح، واتركيها على النار حتى تنضج، ثم صفيها من الماء واهرسيها جيداً.

ضيفي للبطاطس الدقيق والبيض والملح والفلفل والريحان والزعتر والثوم، وقلبيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.

ضعي ورقة زبدة على صينية الفرن، ثم رصي البيبروني وعليها البطاطس وافرديها برفق ثم ضعي الجبنة الموتزاريلا فوق البطاطس ولفيها كالسويسرول، ثم ضعيها في صينية، وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

يمكنك إضافة لمستك الخاصة ووضع صلصة البيتزا فوق البطاطس.