بدون دهون.. حضري صوص البشاميل "الدايت"

الثلاثاء 9 يناير 2018 12:22
كتب: شيماء قنصوه محمد

يعتبر صوص البشاميل واحداً من الصوصات المميزة التي تدخل في تحضير الكثير من الوجبات والطواجن، يمكنك تحضيره بدون دهون وحافظي على رشاقتك.

المقادير

3 كوب لبن

مرقة دجاج

بصل

زيت نباتي

3 معالق دقيق

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير

ضعي الزيت في إناء على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل.

في الخلاط الكهربائي ضعي اللبن والدقيق والمرقة وامزجيهم جيداً، ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

ضعي الخليط في الإناء مع البصل وامزجيهم جيداً حتى يغلظ القوام.