مكرونه بالمشروم والجمبري على طريقة الشيف زينب

الأحد 12 نوفمبر 2017 15:04
كتب: شيماء قنصوه محمد

حضري المكرونه بالمشروم والجمبري على طريقة الشيف زينب زياد واستمعي بطعم أحلى من المحلات.

المقادير

مكرونه شرايط  

جمبرى

فلفل ألوان

بصل شرائح

مشروم

ثوم مفروم معلقه

2 كوب لبن

 معلقه كبيرة دقيق

ملح وفلفل  

طريقة التحضير

ضعي معلقه كبيرة زبده في إناء واسع ثم ضعي الجمبري وشوحيه جيداً وضعي ملح وفلفل.

ضعي الجمبري جانباً، وفي نفس الإناء ضعي الثوم والمشروم والفلفل وشوحيهم جيداً.

في إناء آخر ذوبي ملعقة الدقيق مع اللبن ويمكنك إضافة القليل من الجبنة المبشورة حسب الرغبة، ثم ضيفي المكرونه مع باقي المكونات وضعيها في طبق التقديم.