«حلو وحادق وسناك».. أكلات لذيذة "هتعجب أطفالك"

الأربعاء 2 مايو 2018 20:10
كتب: نهى حمدي

 تعاني الأمهات من أزمة كبيرة، وهي إطعام أطفالها أكلات يحبونها وفي نفس الوقت تكون هذه الوجبات غنية بالفوائد وتمدهم بما يحتاجه الجسم من مواد غذائية لذيذة وتنافس الوجبات الجاهزة في المطاعم، وعليه نقدم لك مجموعة من الأكلات التي تفيد أطفالك بطريقة جديدة ولذيذة.


رقائق الشيكولاتة 

شيكولاتة خام

بسكويت

لوز

- سخني البسكويت واللوز وافرديه على ورق زبدة واتركيه حتى يبرد .

- سيحي الشيكولاتة بعد ذلك وزعيها على البسكويت واللوز وتركيهم ليبردوا ثم قدميها لأطفالك.


شرائح البطاطس بالجبنة

5 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم

ملعقة زيت زيتون

بابريكا

ملح

فلفل أسود

جبن بارميزان

- سخني الفرن ثم قطعي البطاطس شرائح صغيرة، وادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة.

- في طبق اخلطي الزيت مع البابريكا والملح والفلفل الأسود، ثم ضعي الجبنة .


 دجاج بالبصل الكرسبي

صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم

3 بصلات كبيرة مقطعة شرائح رفيعة

2 كوب لبن رائب

 2 كوب دقيق

125 جم جبن شيدر مبشور

2بيضة كبيرة مخفوقة

ملح وفلفل أسود

- ضعي اللبن والبصل، وقلبيهما، ثم اتركيهما جانبًا لمدة 10 دقائق.

- ارفعي البصل من اللبن، ثم ضعيه في الدقيق، وقلبيه حتى يُغطيه الدقيق تمامًا.

- اقلي البصل في زيت غزير حتى يُصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم اتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.

- في وعاء كبير، ضعي البصل المقرمش والشيدر، وقلبيهما جيدًا.

- اغمسي صدور الدجاج في البيض، ثم خليط البصل والجبن.

- اقلي الدجاج في زيت غزير، حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.