احترس.. تناول الطعام بسرعة يعرضك للخطر

الثلاثاء 14 نوفمبر 2017 12:51
كتب: دعاء أبوهشيمه

كشفت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة، معرضون للإصابة بخطر السمنة والسكري وأمراض القلب.

 

وذكرت دراسة نشرتها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أجريت على أكثر من 1000 شخص في منتصف العمر أن أولئك الذين يأكلون بسرعة أكثر عرضة خمس مرات ونصف للإصابة بتطوير متلازمة التمثيل الغذائي، التي تشمل السمنة وارتفاع ضغط الدم و مستوى السكر والكوليسترول، مقارنة بأولئك الذين يأكلون ببطء.

 

وأرجعت الدراسة السبب في ذلك إلى أن الناس الذين يتناولون بسرعة كبيرة لا يعطون أجسادهم الوقت للشعور بالشبع، وهذا يعني أنهم يميلون إلى تناول المزيد، لذا فإن التناول ببطء أفضل للصحة العامة.

 

وقال الدكتور "تاكايوكي ياماجي"، طبيب القلب في جامعة هيروشيما في اليابان إن تناول الطعام ببطء أكثر قد يكون تغيير ضروري في نمط الحياة إلا أنه يساعد في منع متلازمة التمثيل الغذائي.

الكلمات المفتاحية: