طريقة تحضير البطاطس بالمايونيز

الخميس 7 ديسمبر 2017 16:35
كتب: نهى حمدي

 

البطاطس صديقة كل العائلة  اطهيها  بطريقة  مختلفة، إليك المقادير  وطريقة  التحضير.

المقادير:

½ كيلو بطاطس.

3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة.

3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.

3 ملاعق كبيرة مايونيز.

ملعقتان كبيرتان زبادي.

¼ ملعقة صغيرة كمون.

½ ملعقة صغيرة سماق.

ملح وفلفل أسود.

 

 

الطريقة:

اسلقي البطاطس في ماء مغلي ومملح، واتركيها حتى تنضج.

قشِّري البطاطس، ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.

ضعي البطاطس في وعاء كبير، ثم أضيفي المايونيز والثوم والزبادي والبقدونس والكمون والسماق والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.