فطيرة اللحوم الباردة.. ميكس جديد لسفرة الفطار

الاثنين 16 إبريل 2018 07:00
كتب: شيماء قنصوه

وجبة الفطور التقليدية أصبحت مملة لكي ولأسرتك، جددي في سفرة الفطار وحضري فطيرة اللحوم الباردة والجبن.


المقادير:

عجينة باف باستيري 

فلفل أحمر مشوي

جبنة شيدر 

لانشون لحم 

لانشون دجاج 

تركي مدخن

شرائح جبنة شيدر

الوجه

كريمة لباني 

قهوة سريعة الذوبان 

بيضة 

ينسون  

سمسم


طريقة التحضير:

اخلطي البيض مع ماء بارد وساخن، وضيفي إليه القهوة سريعة الذوبان وكريمة.

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة.

ضعي العجينة في صينية فرن، واحشيها، بشرائح الجبنة واللانشون اللحم والدجاج والتركي المدخن، وشرائح الفلفل الأحمر المشوي.

اغلقي العجينة جيداً، ثم ادهنيها بخليط البيض والكريمة.