في 5 خطوات .. «فوتوتشيني الجمبري» للشيف منار

الأربعاء 8 نوفمبر 2017 13:12
كتب: نهى حمدي

 فوتوتشيني  بالجمبري  الأكلة التي  قد تكلفك مبلغ كبير لتناولها  بأحد المطاعم، يمكنك الآن تحضيرها  بنفسك في المنزل  بتكلفة أقل  وطعم ألذ بطريقة الشيف منار، إليك المقادير وطريقة التحضير. 

المقادير:

جمبري مقشر

5 فصوص ثوم كبيرة

150 جرام زبدة

كريمه لباني

ملعقة دقيق

مكرونة فوتوتشيني

ملح

فلفل ابيض أو اسود

زعتر بري
 

طريقة التحضير:

- نحضر الطاسة ونضع بها  السمن حتى يذوب ثم نضيف  إليها  الثوم ونتركه حتى يتحول  لونه للون الذهبي.

- بعد ذلك نضع الجمبري على الثوم ونضيف إليه التوابل.

- ثم نضيف الكريمة بعد أن نقوم بإذابة الدقيق بها، ونتركها  لمدة 5  دقائق .

- نقوم بسلق المكرونة ونضيفها إلى الجمبري  ونقلبها  جيدًا.

- جاهزة الآن للتقديم وتزين بالبقدونس المفروم .

 

موضوعات ذات صلة