"متشيلش هم الفطار".. حضري العيش بالجبنة بهذه الطريقة

السبت 21 إبريل 2018 09:50
كتب: شيماء قنصوه

استمتعي بطعم مميز للعيش، وضيفي للعجين قطعة جبنة بيضاء، واستمتعي بالطعم اللذيذ.


المقادير:

نصف كوب جبنة بيضاء 

ملعقة كبيرة خميرة 

رشة سكر 

رشة ملح 

ماء للعجن


طريقة التحضير:

اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح، ثم تضاف الجبنة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.

قطعي العجينة كرات وسط وتغطى وتترك لتتخمر.

افردي كرات العجينة بالنشابة وتوضع فى طاسة خبز ساخنة على النار.

بعد دقيقتين اقلبي الخبز على الوجه الآخر حتى يأخد الخبر اللون الذهبي، امسحي الطاسة من الدقيق الزائد الموجود بها ثم سوي الأرغفة التالية.