مكرونة بالصلصلة الحمراء «دايت».. لمدمنيها

الخميس 3 مايو 2018 04:05
كتب: أميرة عفيفي

تعد المكرونة من أشهر المعجنات التي يعشقها الكبار والصغار، ويتناولها الجميع في مختلف أوقاتهم، فمنها سريعة التحضير التي لا تستغرق سوى ثواني لتحضيرها ومنها من تقوم بإعدادها في المنزل والتي أيضًا لا تستغرق سوى دقائق، ونظرًا لمذاقها الشهي، فيعتبرها الكثيرون وجبتهم المفضلة بمختلف أنواع «الصوصات»، بينما ينصرف عنها كل من يرغب في فقدان وزنه الزائد.

ولهذا إن كنت من عشاقها نقدم إليك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير المكرونة بالصوص الأحمر «دايت».

المقادير

كوب معكرونة

1 طماطم صغيرة

بصلة صغيرة

ملح وفلفل أسود

زيت زيتون

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ماء

طريقة التحضير

اسلقي المكرونة في الماء المغلي المضاف له الملح، ثم صفيها من الماء جيدًا بعد نضجها، واتركيها جانبًا.

قطعي البصل والطماطم وشوحيهم على النار معًا في وعاء به ملعقة واحدة من زيت الزيتون، ثم أضيفي إليهما معجون الطماطم والملح والفلفل، وربع كوب ماء وقلبيهم جيدًا حتى تتداخل المكونات معًا ويغلي المزيج جيدًا ثم أضيفي المكرونة إليهم وقلبيهم معًا لمدة 5 دقائق على النار ثم قدميها ساخنة.