مهلبية بالمكسرات "دايت".. وداعا للحرمان

الثلاثاء 5 ديسمبر 2017 09:53
كتب: أميرة عفيفي

المهلبية واحدة من أسهل وأخف أطباق الحلو سريعة التحضير ذات المذاق الرائع الذي يفضله الكثيرون، وينصرف عن تناوله البعض ممن يتبعون أنظمة غذائية معينة لفقدان الوزن الزائد، ولذلك نقدم إليكم طريقة سهلة وصحية لتحضيرها، تمكنك من تناولها أثناء اتباعك لحمية غذائية لإنقاص الوزن.

 

المقادير

400 جرام حليب مكثف محلّى خالي الدسم

5 أكواب ونصف ماء

¾ كوب  أرز ناعم

ملعقة صغيرة ونصف فانيلا

نصف ملعقة صغيرة ماء ورد

نصف ملعقة صغيرة ماء زهر

نصف كوب فستق حلبي مبشور


طريقة التحضير

ضعي الحليب المكثف المحلى في وعاء على النار مع 4 أكواب من الماء حتى الغليان، وفي وعاء آخر ضعي ما تبقى من الماء وذوبي فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا معًا، ثم قومي بسكب هذا المزيج فوق الحليب الساخن مع التقليب جيدًا على نار هادئة حتى يثقل المزيج، ثم أضيفي إليه ماء الورد والزهر وقلبيهم وارفعي المزيج عن النار.

 قومي بسكب المزيج في كاسات التقديم الصغيرة، وزييني الوجه بالفستق المبشور وقدميها باردة.