"هتحتاجها في سهرة الخميس".. نكهات جديدة من الفشار

الخميس 10 مايو 2018 19:00
كتب: شيماء قنصوه

الفيشار واحد من التسالي اللذيذة التي لا غنى عنها في سهرة الخميس، إذا كنتِ ستقضي هذا الويك أند في منزلك، حضري الفيشار بهذه النكهات.

فيشار بالكراميل

المقادير

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة زيت ذرة

ثلث كوب من بذور الفشار

رشة ملح

للكراميل

كوب سكر

نصف كوب سكر

ملعقتان كبيرتان الزبدة

طريقة التحضير

ضعي الزبدة والزيت وبذور الفشار في إناء على نار هادئة، واتركيها حتى يبدأ الفشار بالفرقعة.

ضعي السكر والماء في قدر على النار، واخلطيهم حتى يذوب السكر مع الماء، واتركي الخليط على النار ولا تحركيه، ثم ضيفي مكعب الزبدة في النهاية.

ضعي الفشار في الصينية ثم في الفرن، ثم ضيفي الكراميل وتأكدي من أنه غلف حبات الفيشار بأكملها واتركيها حتى تبرد تماماً.

 

 

 

 

فيشار بالجبنة

المقادير

ملعقة كبيرة من الزيت

ثلث كوب من بذور الفشار

 جبنة رومى مبشورة

رشة ملح

طريقة التحضير

حضري الفيشار بنفس بالطريقة السابقة، ثم ضعي قطع الجبنة الرومي المبشورة في الإناء بعد نضج الفيشار واتركيه حتى يسيح بداخله.